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特色小吃 華夫餅的做法

更新于:2015年07月10日
華夫餅的材料
低筋面粉70g
牛奶90g
黃油50g
雞蛋2個
細(xì)砂糖25g
香草精2滴
檸檬少許

華夫餅的做法圖片步驟:

  • 華夫餅的家常做法第1步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    1.將黃油融化。

  • 華夫餅的家常做法第2步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    2.倒入牛奶。

  • 華夫餅的家常做法第3步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    3.攪拌均勻。

  • 華夫餅的家常做法第4步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    4.再加入蛋黃和香草精。

  • 華夫餅的家常做法第5步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    5.攪拌均勻。

  • 華夫餅的家常做法第6步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    6.在蛋黃糊里篩入低粉。

  • 華夫餅的家常做法第7步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    7.邊篩邊用橡皮刮刀刮勻制成面糊。

  • 華夫餅的家常做法第8步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    8.蛋白中滴入幾滴檸檬汁,加糖打至硬性發(fā)泡。

  • 華夫餅的家常做法第9步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    9.把蛋白倒入蛋黃糊里,刮拌均勻制成糊。

  • 華夫餅的家常做法第10步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    10.把面糊倒入模具中。

  • 華夫餅的家常做法第11步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    11.烤箱180℃中層烤20分鐘即可。

心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:

1.可以在華夫餅上面淋上巧克力醬或者冰淇淋
2.如果想做其他口味的,可以將少量面粉替換成可可粉或抹茶粉

菜譜標(biāo)簽:
  • 小吃
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