1.牛奶中加入兩個雞蛋。
2.分兩角加入鹽和紅糖。
3.加入適量燕麥片。
4.加入高筋面粉和酵母。
5.攪拌一小時后靜置發(fā)酵。
6.烤盤刷油。
7.分割成55克的面團揉圓。
8.二發(fā)40分鐘左右。
9.表面刷蛋液。
10.撒上黑芝麻。
11.烤箱預熱后180度烤18-20分鐘。
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
紅糖面包上色很快,15分鐘后注意表面顏色。