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椰蓉薄脆的做法

更新于:2015年07月12日
椰蓉薄脆的材料
低筋面粉100g
椰蓉適量
黃油50g
蛋白1個(gè)

椰蓉薄脆的做法圖片步驟:

  • 椰蓉薄脆的家常做法第1步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    1.黃油室溫軟化

  • 椰蓉薄脆的家常做法第2步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    2.加入糖粉攪拌均勻

  • 椰蓉薄脆的家常做法第3步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    3.分三次加入蛋白,每次都要攪拌均勻

  • 椰蓉薄脆的家常做法第4步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    4.篩入低粉,攪拌均勻

  • 椰蓉薄脆的家常做法第5步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    5.拌好的面粉,舀在油紙上

  • 椰蓉薄脆的家常做法第6步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    6.勺子背面沾點(diǎn)水,將面糊盡可能的攤開攤薄,撒上椰蓉

  • 椰蓉薄脆的家常做法第7步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    7.180度,中層,烘烤5-6分鐘,至邊緣上色即可。

心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:

黃油和糖粉,蛋白混合的時(shí)候,不必打發(fā),攪拌均勻即可。

我攤的面糊大了些,若是小塊的,不必再切了。

菜譜標(biāo)簽:
  • 椰蓉
  • 薄脆
  • 小吃
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