更新于:2015年07月12日
- 冰糖燉雪梨的材料
- 雪梨2個(gè)
冰糖適量
冰糖燉雪梨的做法圖片步驟:

1.用鹽把雪梨表面搓一下,然后沖水。

2.把雪梨去頭去核。

3.把雪梨切小塊,加入燉盅內(nèi)。

4.加入九分滿的清水。

5.蓋上蓋子,放入電飯煲,電飯煲中加入適量水,開火燉,水開后轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)。

6.中途要加點(diǎn)開水(不能加冷水,以免燉盅遇冷破掉)。

7.最后加入冰糖,再燉20分鐘。

8.燉好放涼后可以飲用,也可以自然涼后放入冰箱冰了再喝,會(huì)更加的涼爽。
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
1.雪梨不要去皮,因?yàn)槔娴钠な菍?duì)喉嚨最好的藥品,但前期要用鹽搓表面,用流水沖洗干凈,果核要去掉,不然會(huì)有苦澀味,影響糖水的質(zhì)量。
2.冰糖的份量可以根據(jù)自己的喜好添加。
3.電飯鍋的水量要在燉盅的一半為好,中途要加點(diǎn)開水。