1.材料
2.雞蛋打入碗里,其中三個(gè)蛋黃取出另外放在一個(gè)碗里,其余的加少量米酒和鹽攪勻
3.三個(gè)蛋黃
4.面粉先倒一半下盤里
5.將蛋液倒下
6.和面,加白糖,少量油、牛奶、米酒
7.把三個(gè)蛋黃攪勻
8.面粉和好后搟成圓餅狀,將邊緣捏成內(nèi)卷花形
9.放進(jìn)微波爐里用微波組合1烤10分鐘左右。取出后,將打好的蛋黃液倒入,再放進(jìn)去用燒烤檔烤4分鐘左右即可
10.完成
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
餅要搟薄些。