1.先把紫薯去皮
2.把紫薯上鍋蒸熟
3.把紫薯碾碎,加入糯米粉和成紫薯面團(tuán)
4.再做成一個個小碗狀,把把紅豆餡放進(jìn)去,做成小餅
5.兩面粘上芝麻
6.上平底鍋煎到兩面變色就可以了
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
多加一些糯米粉沒問題的,要不會不是很粘的,不用煎時間太長,因為紫薯和紅豆餡是熟的。