心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示：

在做雞蛋芹菜末煎餅時(shí)，煎餅里會(huì)放一些食材，讓煎餅更加的香濃可口，煎餅的營養(yǎng)全在于里面的食材上，其實(shí)用不同的食材用來做煎餅，吃起來的味道也會(huì)不同。

面粉的功效與作用：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾（脾虛）厚腸、除熱止渴的功效。小麥可入心、脾、腎經(jīng)，可排毒，益腎等。

適宜人群：一般人群都可以食用，更適宜偏食者。

禁忌人群：胃腸道功能較弱或胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者都應(yīng)少食。

喜歡吃辣的朋友，可以適當(dāng)多放點(diǎn)泡椒，那樣就不用再放鹽了，泡椒越多味越咸；