1.饅頭準(zhǔn)備好
2.切成均勻的饅頭片
3.在盤(pán)子里打入一個(gè)雞蛋
4.雞蛋液加入少量的鹽打散
5.饅頭放入蛋液中，兩面都沾滿蛋液
6.油鍋放入較多的油（實(shí)耗不多）
7.油溫要冒煙前加入饅頭干
8.兩面煎的金黃就好了
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示：
蛋液要裹均勻 油量多一些 油溫不可太高否則會(huì)炸黑了
雞蛋1個(gè)
