1.將發(fā)酵粉用溫牛奶化開(kāi)倒入擱糖、鹽的面粉中揉和;揉和后加油繼續(xù)揉和;放溫暖處發(fā)酵至2倍大即可。
2.面團(tuán)分成若干份,搓成長(zhǎng)條。
3.用4股面團(tuán)編成辮子。
4.從一頭開(kāi)始卷,卷起來(lái)即可。
5.撒上芝麻。
6.刷油后2次發(fā)酵。
7.烤箱180°預(yù)熱5分鐘,放入面包烤35分鐘。
8.烤到表面微黃即可。
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呵呵O(∩_∩)O~刷油的話要先刷油再撒芝麻,不然粘一刷子都是。