脆皮火龍果雪糕的做法圖片步驟：

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  1.紅心火龍果去皮。

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  2.切成塊。

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  3.打成汁。

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  4.生粉用一點(diǎn)牛奶調(diào)勻備用。

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  5.將細(xì)砂糖放入牛奶中，煮至糖化后，再加入火龍果果汁。步驟圖里用的是水。

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  6.燒開后轉(zhuǎn)小火，慢慢加入生粉水。

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  7.邊加邊攪拌，燒開后離火。

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  8.模具里先放上冰棍棒子。

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  9.等冷卻后裝入模具，放進(jìn)冰箱冷凍即可。吃的時(shí)候，用冷水稍微沖一下，就可以脫模了。

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  10.巧克力脆皮的做法：巧克力放進(jìn)容器中隔水加熱。

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  11.加熱至化。

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  12.用勺子在模具里涂一層，要涂得均勻一些。

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  13.放入冰箱冷凍。

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  14.凍好后倒入雪糕液。

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  15.再放進(jìn)冰箱冷凍。

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  16.冷凍好后再涂一層巧克力就可以了。