
1.除黃油外所有主料放入面包機(jī)

2.揉成光滑面團(tuán),放入黃油

3.發(fā)酵好的面團(tuán)

4.放到案板上揉勻,切割,滾圓,松弛15分鐘

5.椰蓉餡料所需食材椰蓉30g,黃油15g,蛋液15g,糖15g

6.把椰蓉,黃油,雞蛋糖放在一起揉勻

7.分成四個(gè)劑子

8.取一個(gè)面團(tuán)按扁,放入椰蓉餡包好

9.收口向下按扁

10.用剪刀剪8刀

11.整理成型

12.放入烤盤

13.二次發(fā)酵到兩倍大,刷蛋液

14.中間撒黑芝麻

15.放入烤箱,上下火180度15分鐘
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
烤的時(shí)間根據(jù)自己家的烤箱來(lái)定