
1.黃油常溫軟化、

2.玉米淀粉和低筋面粉混合、

3.分幾次倒入適量糖粉在黃油中打發(fā)、

4.把玉米淀粉和低筋面粉混合物,過(guò)篩在黃油中,適當(dāng)攪拌、

5.兩顆雞蛋黃過(guò)篩、

6.揉成面團(tuán)、

7.用保鮮膜包著面團(tuán),放入冰箱,冷藏一小時(shí)、

8.分出小團(tuán)子,搓圓、

9.用拇指按壓小面團(tuán)、

10.烤箱175度預(yù)熱10分鐘,放中層上下火烤制20分鐘。
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
40g的糖我覺(jué)得剛好,如果喜歡比較甜的,可以適量增加糖、
隨時(shí)注意烤箱內(nèi)的情況,別烤糊了、