甜蜜紅棗蛋糕的做法圖片步驟：

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  1.稱量好所有的原材料。

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  2.把蜂蜜喝白糖倒進(jìn)容器里，加兩個(gè)全蛋，（圖里是四個(gè)，實(shí)際用兩個(gè)就好，從冰箱拿出來回溫時(shí)多拿了）。

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  3.將紅棗提前泡兩個(gè)小時(shí)，去掉棗核，切碎備用。

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  4.不銹鋼大盆里倒入熱水，把盛雞蛋的容器放在熱水里，用電動(dòng)打蛋器將雞蛋打發(fā)。開始時(shí)用低速攪拌，等成了細(xì)膩的泡沫后換高速攪拌。

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  5.雞蛋打到濃稠狀態(tài)，提起打蛋器時(shí)候，滴落的蛋糊可以在蛋糊表面劃出花紋并且花紋持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)不會(huì)消失，而且打蛋器上保持有2到3厘米的蛋糊不會(huì)滴落就是打好了。

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  6.打好的雞蛋糊非常的濃稠。

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  7.在打發(fā)好的蛋糊里面篩入低筋面粉。

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  8.用橡皮刮刀從底部向上翻拌的形式，將面粉和蛋糊徹底攪拌均勻。（面粉最好分兩次篩入）

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  9.將30克玉米油倒進(jìn)去。

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  10.將切好的紅棗碎倒進(jìn)去也采用翻拌的形式攪拌均勻，成為蛋糕糊。

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  11.將蛋糕糊倒進(jìn)紙杯里，約三分之二滿，將紙杯蛋糕放入預(yù)熱好的烤箱，180度，烘烤20分鐘左右，至表面金黃就可以了，如果上色過早加蓋錫紙。