更新于:2015年08月01日
- 紅棗百合羹的材料
紅棗4個(gè)
百合適量
- 酒釀適量
藕粉適量
紅棗百合羹的做法圖片步驟:

1.頭天晚上先做準(zhǔn)備工作百合適量,洗凈

2.用清水浸泡

3.紅棗適量,洗凈

4.去核撕成小塊

5.第二天一早,百合泡發(fā)開了,浸泡的水倒掉,洗凈

6.瀝干水份,倒入鍋中

7.將紅棗也倒入鍋中

8.加入兩碗水

9.大火煮開后,改小火煮至材料軟熟

10.加入兩匙酒釀

11.用少許溫水將一袋藕粉調(diào)勻,倒入鍋中

12.邊煮邊攪拌,煮至透明黏稠即可
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
紅棗味甘、性溫,能補(bǔ)中益脾、養(yǎng)血生津,用于治療“脾虛弱、食少便糖、氣血虧虛”等疾病。常食大棗可治療身體虛弱、神經(jīng)衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦,養(yǎng)肝防癌功能尤為突出,有“日食三顆棗,百歲不顯老”之說。百合入心經(jīng),性微寒,能清心除煩,寧心安神,用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢(mèng)、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥,還可美容養(yǎng)顏防癌抗癌。配上藕粉和酒釀,是一道滋潤(rùn)美容的甜品
紅棗核性熱,可除去不用
藕粉可使湯透明黏稠,如沒有可不放