
1.紅薯先洗凈削皮。

2.綠豆洗凈。

3.陳皮只需要2克就夠了。

4.然后把綠豆和陳皮放在一起清洗干凈。

5.浸泡在清水中,我是提前一晚泡的,這樣可以減少煮制的時(shí)間哦。

6.砂鍋內(nèi)裝上適量的清水。

7.把浸泡過的綠豆與陳皮連水一起放入砂鍋中。

8.大火開始煲開10分鐘后,轉(zhuǎn)小火煲90分鐘。

9.趁這個(gè)時(shí)間,把削好皮的紅薯切成小丁。

10.當(dāng)鍋內(nèi)的綠豆已經(jīng)煮的開花時(shí),把紅薯丁放入一起煲制。

11.等紅薯已經(jīng)煲的綿軟后,放入適量的冰糖調(diào)味即可。

12.冰鎮(zhèn)過后,風(fēng)味更佳哦。