山藥雄蹄豐胸湯

材料

新鮮山藥200公克，雄豬蹄600公克，王不留行2錢，紅棗10顆，米酒1大匙

做法

1.)紅棗洗凈、雄豬蹄肉切開備用。

2.)取適量水煮開后放入雄豬蹄煮5分鐘，取出再以冷水洗凈去油。

3.)將2000cc的水注入鍋中，放入所有材料，大火煮10分鐘后轉小火燉2~3小時即可。