工　　藝：燉口　　味：甜味難　　度：簡(jiǎn)單人　　數(shù)：1-2人準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘烹飪時(shí)間：10分鐘

主料：

雞蛋2個(gè)

輔料：

蜂蜜適量

糖水雞蛋的做法：

很多人都喜歡吃糖水雞蛋。但是有的人把雞蛋打入鍋里后總煮不好，蛋黃破裂，或者是蛋白都散了。所以今天重點(diǎn)就是說說如何煮出一個(gè)完整又鮮嫩的雞蛋。

1、鍋里放入冷水大火燒開

2、準(zhǔn)備好雞蛋，在鍋邊緣磕一下

3、大火改中小火

4、磕碎的雞蛋放入鍋中

5、中小火煮到蛋清變白，用鏟子輕輕掏底輕輕移動(dòng)一下雞蛋，防止粘底

6、蓋上鍋蓋，中火煮2分鐘左右就可以了，如果不喜歡糖心蛋，那可以再延長(zhǎng)兩分鐘

7、在碗里放入溫水，加入一勺蜂蜜

8、煮好的雞蛋放入碗里就可以吃了

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