工　　藝：清炒口　　味：原味難　　度：普通人　　數(shù)：3-4人準備時間：10分鐘烹飪時間：10分鐘

主料：

藠頭200克

輔料：

辣椒油適量

香油適量

食鹽適量

色拉油適量

涼拌藠頭的做法：

1、藠頭洗凈，剝皮切開，后撒上鹽碼味

2、將碼好的藠頭放入盤中，加入油辣椒

3、鍋里倒入香油燒熱之后，倒入2中，拌勻即食

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