工　　藝：熬口　　味：原味難　　度：普通人　　數(shù)：1-2人準備時間：20分鐘烹飪時間：1-2小時

主料：

大米50克

靈芝20克

百合5克

蓮子10克

輔料：

水800毫升

靈芝蓮子百合粥的做法：

千百年來，養(yǎng)生粥一直為人們喜愛并百吃不厭。粥可調(diào)節(jié)胃口，增進食欲，補充身體需要的水分。它味道鮮美、潤喉易食，營養(yǎng)豐富又易于消化，實在是養(yǎng)生保健的佳品。在白粥的基礎(chǔ)上加入不同的養(yǎng)生佳品，可起到不同的保健作用。要根據(jù)自身的體質(zhì)和氣候的變化選擇最適合自己的養(yǎng)生粥，才可達到養(yǎng)生保健的作用。

春季氣候比較干燥，容易上火，咳嗽；由于肝火旺，易怒，情緒不穩(wěn)定，導(dǎo)致睡眠質(zhì)量不太好。針對春天這個情況，給大家推薦一款適合春季的養(yǎng)心安神粥。在普通粥的基礎(chǔ)上加入蓮子，百合和紫靈芝。蓮子具有養(yǎng)心安神，補中益氣的作用；百合潤肺止咳，清心安神；紫靈芝保肝護肝，防止失眠。這款粥老幼皆宜，愛家人，愛健康，家中每個人健健康康的，才是最大的幸福。

1、紫靈芝洗凈

2、大米﹑百合和蓮子沖洗干凈

3、鍋中加800ml水，放入紫靈芝片

4、大火煮開改小火煮10分鐘

5、撈出靈芝片

6、將蓮子，百合放進去煮10分鐘（蓮子，百合不易煮透）

7、放入大米

8、用勺子攪拌幾下，防止大米粘鍋

9、撇去浮沫

10、用勺子攪拌至粥粘稠

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