工　　藝：紅燜口　　味：咸甜難　　度：普通人　　數(shù)：3-4人準(zhǔn)備時(shí)間：20分鐘烹飪時(shí)間：1-2小時(shí)

主料：

梅干菜500克

輔料：

紅椒適量

梅干菜燒肉的做法：

1、五花肉切大塊，用料酒，醬油，姜，蒜腌好

2、肉過油鍋翻炒，至無血色

3、放入梅干菜幾個紅椒，放水蓋上鍋蓋，中火燒

4、燒干水后，盛起。大功告成

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