工 藝：燜口 味：咸鮮難 度：普通人 數(shù)：3-4人準備時間：10分鐘烹飪時間：20分鐘
主料：
絲瓜適量
臘肉適量
輔料：
精鹽適量
1、將絲瓜去皮，洗凈切塊；臘肉洗刮干凈，切成肉丁
2、將炒鍋置火上，放入油燒熱，下入肉丁炒香，加入面醬炒1-2分鐘左右，投入絲瓜燜燒。絲瓜將熟時加入精鹽少許，翻炒均勻，再燜燒片刻，盛入盤內(nèi)即可
