工　　藝：熬口　　味：甜味難　　度：普通人　　數(shù)：1-2人準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘烹飪時(shí)間：30分鐘

主料：

五味子5克

大米100克

輔料：

桂圓8個(gè)

蜂蜜適量

五味子桂圓粥的做法：

五味子顧名思義是一種具有辛、甘、酸、苦、咸五種藥性的果實(shí)，這種五味俱全、五行相生的果實(shí)，能對人體五臟心、肝、脾、肺及腎發(fā)揮平衡作用。

如今洪昭光教授，多次在養(yǎng)生書籍中推薦桂圓。他說，桂圓是健脾長智的傳統(tǒng)食物，含豐富的維生素A、B族維生素等營養(yǎng)素，有補(bǔ)血安神，健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效，對于勞心費(fèi)神的人很有好處。

對于更年期女性的失眠健忘、心悸、心煩汗出、記憶力減退、貧血等癥狀，經(jīng)常吃點(diǎn)桂圓、五味子有較好的療效。

更年期神經(jīng)衰弱的人可以用桂圓肉6個(gè)，五味子3克，泡開水一杯，于睡前當(dāng)茶飲用，經(jīng)常使用可以養(yǎng)心安神，改善睡眠。

1、大米淘洗干凈

2、桂圓去皮

3、五味子洗凈

4、把大米放入鍋內(nèi)，加適量清水

5、放入桂圓、五味子，大火煮開，再用文火煮至軟爛即可

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