工　　藝：燉口　　味：咸鮮味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘烹飪時(shí)間：<15分鐘

主料：

南瓜1個(gè)

土豆2個(gè)

胡蘿卜1根

輔料：

茄子1根

玉米1根

洋蔥半個(gè)

西紅柿2個(gè)

食鹽適量

蒜適量

料酒適量

白糖適量

東北大亂燉的做法：

1、南瓜切開，掏出瓜籽，然后將各種材料切成塊狀備用

2、鍋內(nèi)入油熱后加元蔥、蒜炒出香味后加入西紅柿

3、再將土豆、南瓜入鍋內(nèi)翻炒后加入醬油、耗油、白糖、料酒

4、填水沒入鍋內(nèi)材料、最后加入茄子、玉米粒、鹽調(diào)味

5、燉至湯汁收濃，關(guān)火

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