工　　藝：爆炒口　　味：原味難　　度：普通人　　數(shù)：3-4人準(zhǔn)備時間：10分鐘烹飪時間：10分鐘

主料：

豬肚適量

青椒2個

生抽30毫升

輔料：

香菜2棵

白糖少許

植物油適量

調(diào)料：

沒有調(diào)料

青椒爆豬肚的做法：

1、青椒清洗后，去蒂去籽，切絲

2、鍋里放少許油，燒熱，倒進豬肚，爆炒1分鐘

3、放進青椒絲，爆炒至青椒斷生

4、加入生抽、白糖，兜抄均勻就可以了，裝碟后撒上香菜和白芝麻

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