2024世界廚師日時(shí)間：2024年10月20日 星期日 甲辰年(龍年)農(nóng)歷九月十八

目前距離2024年世界廚師日倒計(jì)時(shí)還有

世界廚師日簡(jiǎn)介

世界廚師日（10月20日），是世界廚師聯(lián)合會(huì)（WACS）于2004年3月在愛(ài)爾蘭都柏林召開(kāi)的第31屆世廚聯(lián)代表大會(huì)上提議，確定每年的10月20日定為世界廚師日。廚師日期間，將評(píng)出各國(guó)的“名點(diǎn)”、“名菜”、“名宴”，并授予廚師行業(yè)最高獎(jiǎng)：金鼎獎(jiǎng)。

設(shè)立宗旨

創(chuàng)立世界廚師日的主要目的在于，在世界范圍內(nèi)提高大眾對(duì)廚師職業(yè)的意識(shí)。同時(shí)，希望通過(guò)各國(guó)政府和社會(huì)團(tuán)體，組織廚師利用世界廚師日的機(jī)會(huì)，進(jìn)行廣泛宣傳，并組織一些非盈利性的烹飪比賽和展示來(lái)做一些慈善活動(dòng)，以提高人們對(duì)廚師的認(rèn)識(shí)和地位。

組織機(jī)構(gòu)

世界廚師聯(lián)合會(huì)是根據(jù)國(guó)際勞工組織章程于1928年在法國(guó)巴黎成立的，2004年有76個(gè)GJ級(jí)會(huì)員單位。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)于1987年正式加入世廚聯(lián)。世廚聯(lián)每?jī)赡觊_(kāi)一次代表大會(huì)。