1、首先，我們用清水給包菜洗干凈。然后，我們準備好蔥、姜、蒜等食材。
2、接下來，等炒菜鍋里的油燒開后，倒入蔥、姜、蒜。
3、然后，我們開始將準備好的包菜倒入炒菜鍋。
4、接下來，在炒菜鍋倒入適量的醬油、鹽，然后不要忘了，往鍋里添加一小碗水。
5、最后，用大火快炒包菜，翻炒均勻后，再倒入少量的陳醋，這樣炒出來的包菜香脆入味。