黃精
別名：雞頭參、山姜
禁忌人群：中寒泄瀉，痰濕痞滿氣滯者忌服。
適宜人群：適宜脾胃虛弱，體倦乏力，口干食少，肺虛燥咳，精血不足，內(nèi)熱消渴等人群。
黃精的基本介紹
黃精，又名老虎姜、雞頭參。為百合科植物滇黃精、黃精或多花黃精的干燥根莖。根據(jù)原植物和藥材性狀的差異，黃精可分為姜形黃精、雞頭黃精和大黃精三種。姜形黃精的原植物多花黃精，雞頭黃精的原植物為黃精，而大黃精（又名碟形黃精）的原植物為滇黃精。三者中以姜形黃精質(zhì)量最佳。古代養(yǎng)生學(xué)家以及道家視之為補養(yǎng)強壯食品，更是一種常用的中草藥。
黃精主產(chǎn)于河北、內(nèi)蒙古、陜西省等省區(qū)。多花黃精主產(chǎn)于貴州、湖南、云南、安徽、浙江等省。滇黃精主產(chǎn)于貴州、廣西、云南等省區(qū)。
黃精的功效與作用
甘,平。歸肺，脾，腎經(jīng)。滋腎潤脾，補脾益氣。對于糖尿病很有療效。
1.用于陰虛肺燥，干咳少痰，及肺腎陰虛的勞嗽久咳等。
2.用于脾胃虛弱。既補脾陰，又益脾氣。
3.用于腎虛精虧得頭暈，腰膝酸軟，須發(fā)早白及消渴等。
黃精的存儲
干燥陰涼處防蛀。
黃精的食用方法
服：煎湯，10－15g，鮮品30－60g；或入丸、散，熬膏。
外用：適量，煎湯洗，熬膏涂，或浸酒搽。
忌酸、冷食物。
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