別名:黑魚(yú)、生魚(yú)、蛇皮魚(yú)、黑石艫、銅魚(yú)、烏魚(yú)、孝魚(yú)、黑松、豐魚(yú)、黑寨、財(cái)魚(yú)、黑鱧、火柴頭魚(yú)、蠡魚(yú)
禁忌人群:有瘡者忌食。
適宜人群:一般人群均可食用。尤適宜身體虛弱,低蛋白血癥、脾胃氣虛、營(yíng)養(yǎng)不良、貧血者。