水煮肉片的做法圖片步驟：

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  1.1.唐菜、小蔥和香菜洗凈。

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  2.2.青豆芽洗凈，用清水泡20分鐘。如果不喜歡青豆的味道，用水焯一下也可。

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  3.3.豬里脊肉切片裝入容器中，加入適量料酒腌制10分鐘去肉腥。

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  4.4.加如適量淀粉抓均。

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  5.5.熱鍋上油。

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  6.6.將洗凈的青豆芽放入鍋中不停翻炒，再加入適量五香粉。

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  7.7.放入鹽和味精。

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  8.8.青豆芽斷生后，盛入大湯碗中。

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  9.9.用同樣的方法將唐菜炒熟，擺入碗中。

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  10.10.小蔥和香菜切段。

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  11.11.將小蔥和香菜也擺入碗中，香菜留少許。

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  12.12.將肉片放入沸水中略焯一下，盛出，時間不要太久哦！

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  13.13.熱過上油，放入花椒、麻椒和八角，煸炒出香味。

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  14.14.將花椒和麻椒盛出，放入適量郫縣豆瓣醬，炒出紅油。

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  15.15.放入適量生抽。

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  16.16.倒入高湯，如果沒有，可以用水代替。

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  17.17.高湯開鍋之后，放入肉片。

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  18.18.大火煮開。

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  19.19.肉片開鍋后，放入適量味精，將其倒入碗中。

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  20.20.干紅辣椒切絲。

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  21.21.將紅辣椒絲和香菜擺在碗中。

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  22.22.熱鍋上油，油開后倒入碗中即可。