心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示：

豬肉的功效與作用：豬肉有潤(rùn)腸胃、生津液、補(bǔ)腎氣、解熱毒的功效，其功效可主治熱病傷津、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、潤(rùn)燥、滋肝陰、利小便和止消渴等。

適宜人群：豬肉：一般人群都可食用。陰虛不足，頭暈，貧血，老人燥咳無(wú)痰更適宜。

禁忌人群：豬肉：濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者、外感病人忌食；肥胖、血脂較高、高血壓者慎食。

剁椒中含有鹽分，所以放鹽的時(shí)候要酌量少放一些，以免太咸。