香滑奶糕的做法

更新于：2015年04月27日

香滑奶糕的材料: 牛奶500ml; 奶油150ml; 椰奶200ml; 綿白糖適量; 生粉適量

香滑奶糕的做法圖片步驟：

1.主要材料：牛奶、椰奶、奶油、白糖、生粉
2.倒入適量牛奶到碗內(nèi)，先調(diào)好生粉糊。
3.其余的倒入鍋內(nèi)煮沸。
4.倒入白糖，邊煮邊攪拌。
5.再倒入椰奶。
6.倒入奶油，不宜大火，依然邊煮邊攪拌。
7.最后倒入生粉糊。
8.由于為了拍照，攪拌太遲導(dǎo)致結(jié)塊了。
9.最后裝入模具里，放入冰箱至少要數(shù)小時后才取出，不然會粘連。
10.成品。。。

心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示：

這是由于做奶香椰香糕剩下的用料不想浪費，再加上家里還有一一些奶油差不多要到期了也不想浪費而做的另外一道甜品。但是燕菜精用完了，所以想到了用生粉，也就是是玉米淀粉。做出來的口感比用燕菜精的要香滑多了，失敗在最后一道程序上，放入冰箱時間還不夠我就將模倒出來，造成粘連影響了外觀。但總得來說，我覺得這種做法比放燕菜精要好些。

加入生粉的時候最好熄火，不然為了拍照肯定會結(jié)果，這樣會影響成品的口感。

菜譜標簽：

香滑