1.咖啡粉+熱水混合均勻。
2.牛奶加白砂糖煮沸,熄火。
3.加入咖啡液拌勻。
4.雞蛋和蛋黃攪散。
5.沖入牛奶咖啡液和淡奶油、咖啡甜酒攪拌均勻。
6.用篩過濾,烤箱160度預(yù)熱。
7.過濾好的蛋水均勻倒入模具中,放入烤盤中,在烤盤里加入一大杯熱水.放進已經(jīng)預(yù)熱的烤箱,烤30分鐘即可.我做的是兩份的量。
8.出爐后冷卻,放入冰箱冷藏再食用味道更好。
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
濃郁咖啡牛奶口味的布丁,香滑滋潤,入口即化,濃濃的咖啡香在口腔中散發(fā),甜蜜冰涼。這道菜是家常菜哦,大多數(shù)人都很喜歡的啦,很容易做哦~!喜歡吃的朋友們不要錯過哦,快來瞧瞧吧!
蛋水過濾后做出來的布丁更順滑。