櫻桃果淋布丁的做法圖片步驟：

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  1.奶油奶酪室溫融于牛奶中，櫻桃醬用料理機(jī)打碎。為了布丁的口感更細(xì)膩，我采用純櫻桃汁。

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  2.牛奶和細(xì)砂糖倒入奶鍋，小火加熱并不斷攪拌，直到細(xì)砂糖融化，牛奶冒出熱氣(不需要煮沸)。倒入櫻桃醬，攪拌均勻。

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  3.趁牛奶冷卻的過程中，將雞蛋打散。

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  4.等牛奶櫻桃液不燙手的時候，慢慢加入全蛋液，邊打邊攪拌均勻。

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  5.倒入動物性淡奶油，混合均勻成為布丁液。

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  6.布丁液至少過兩遍篩。

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  7.布丁液靜置至少半小時。

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  8.烤盤加熱水，將布丁液倒入模具中。

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  9.放入烤箱中下層，120度烤制45分鐘左右。

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  10.冷卻后放入冰箱冷藏。

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  11.用餅干模小心切取布丁，擺入盤中。

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  12.用適量的櫻桃醬淋在表面即可。