
1.準(zhǔn)備好食材。

2.將抹茶粉等用水和開拌勻,將西米分成六分一種顏色一碗泡到水中。

3.如圖,藍色為紫薯粉加少許堿面,不過藍色最后出來不理想不建議做了。

4.取兩片粽葉從窄的一端卷成一個小漏斗。

5.填入泡好的西米和蔓越莓干。

6.一直到填滿為止。

7.上面的粽葉翻下來兩邊外側(cè)包住下面的粽葉裹緊要不漏米為好。

8.中間用繩子扎緊入鍋里煮60分鐘。

9.最后打開可以蘸白糖一起食用。
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
最后一定檢查好看看是否有漏米的地方,如果怕包不好漏米也可以蒸熟。