1.食材:切粒的馬蹄和西米。
2.將西米用清水沖洗一遍,放入鍋中,加入適量的清水。
3.蓋鍋蓋,大火煮滾。
4.揭蓋,倒入馬蹄粒,拌勻,煮至西米變透明。
5.放入適量的冰糖。
6.煮滾即可關(guān)火。
7.盛入容器中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
煮西米露時,要時不時地攪拌,以免粘鍋底。