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培根吐司的做法

更新于:2015年05月01日
培根吐司的材料
高筋面粉500g
細(xì)砂糖60g
雞蛋60g
6g
酵母4g
奶粉15g
牛奶250ml
黃油60g
培根適量

培根吐司的做法圖片步驟:

  • 培根吐司的家常做法第1步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    1.把牛奶放進(jìn)面包機(jī)。

  • 培根吐司的家常做法第2步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    2.放進(jìn)雞蛋。

  • 培根吐司的家常做法第3步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    3.放進(jìn)面粉。

  • 培根吐司的家常做法第4步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    4.在面粉上面挖個(gè)洞,放進(jìn)酵母。

  • 培根吐司的家常做法第5步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    5.將面團(tuán)原料中除黃油、培根以外的所有原料放在一起,打至面筋擴(kuò)展,表面光滑。

  • 培根吐司的家常做法第6步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    6.準(zhǔn)備好黃油。

  • 培根吐司的家常做法第7步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    7.第二次揉面的時(shí)候放進(jìn)黃油,啟動(dòng)面包機(jī),普通面包,淺,1000克。

  • 培根吐司的家常做法第8步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    8.把培根切成小塊。

  • 培根吐司的家常做法第9步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    9.加入黃油打至完全后,加入培根揉勻。

  • 培根吐司的家常做法第10步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    10.開始發(fā)酵。發(fā)好的樣子。

  • 培根吐司的家常做法第11步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    11.發(fā)酵結(jié)束后,排氣.

  • 培根吐司的家常做法第12步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    12.分割成4份。松弛后的面團(tuán)搟成橢圓形.

  • 培根吐司的家常做法第13步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    13.兩邊往中間折。

  • 培根吐司的家常做法第14步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    14.卷起來。

  • 培根吐司的家常做法第15步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    15.分別卷好放進(jìn)面包機(jī),表面刷全蛋液。進(jìn)行2發(fā)。

  • 培根吐司的家常做法第16步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    16.烤的樣子。發(fā)的很高。放進(jìn)保鮮袋。

  • 培根吐司的家常做法第17步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    17.用面包到切片。

心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:

水分不要一次全部添加,根據(jù)面粉吸水性, 慢慢加。
2.和面時(shí)間要根據(jù)面包機(jī)的功率而定,不同的面包機(jī),和面的時(shí)間不同。我單獨(dú)和面一次20分鐘。黃油在第二次和面5分鐘后加。培根機(jī)器明示的時(shí)候再加。

菜譜標(biāo)簽:
  • 培根
  • 吐司
  • 早餐
  • 便當(dāng)
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