巧克力冰淇淋的做法圖片步驟：

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  1.將蛋黃、牛奶、糖倒入一個(gè)容器內(nèi)，攪拌均勻

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  2.隔水加熱，不停得攪拌

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  3.直到蛋黃牛奶變得濃稠，不應(yīng)有顆粒狀

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  4.趁熱放入巧克力，攪拌至巧克力完全溶化

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  5.淡奶油打發(fā)

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  6.巧克力糊冷卻后倒入三分之一奶油

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  7.上下翻拌均勻

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  8.拌勻后倒回剩下的奶油里，同樣翻拌均勻

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  9.倒入模具里，放入冰箱冷凍

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  10.吃的時(shí)候可以切塊，也可以直接用勺子挖著吃