紅豆奶油冰激凌的做法圖片步驟：

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  1.用料

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  2.將蛋黃，淀粉，20克糖一同倒入碗中

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  3.攪打至糖溶化，蛋黃濃稠，顏色發(fā)白

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  4.牛奶倒入鍋中煮至微沸，熄火，晃動(dòng)奶鍋，10秒

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  5.一邊快速攪拌，一邊慢慢倒入牛奶

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  6.攪拌至混合均勻

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  7.將液體倒回鍋中，小火加熱，并不斷攪拌

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  8.液體濃稠，劃痕不會(huì)馬上消失，熄火

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  9.加入香草粉

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  10.攪拌均勻后，冷卻備用

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  11.將剩下的30克糖加入淡奶油中

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  12.攪打至7分發(fā)

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  13.挖三分之一到蛋奶糊中

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  14.拌均

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  15.倒入剩下的奶油中，拌勻

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  16.加入紅豆

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  17.拌勻

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  18.倒入啟動(dòng)的冰激凌機(jī)中，

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  19.15-30分鐘后，即可食用