椰奶木瓜西米露的做法

更新于：2015年05月04日

椰奶木瓜西米露的材料: 木瓜300g; 椰漿粉50g; 西米露50g; 酸奶適量

椰奶木瓜西米露的做法圖片步驟：

1.準(zhǔn)備椰漿粉和綠色西米露
2.木瓜洗凈去皮
3.切成小塊，再切適量的木瓜粒待用
4.50克椰漿粉用200克開(kāi)水調(diào)好待涼
5.鍋內(nèi)水開(kāi)后倒入西米大火10分鐘后倒掉鍋內(nèi)水，重新倒入清水煮開(kāi)后燜10分鐘就好
6.涼透的椰漿和木瓜一起加入料理機(jī)攪拌成汁
7.里面有好多木瓜渣，口感不是很好，我把它過(guò)濾掉了
8.之后用自制的酸奶加入3大勺
9.攪拌均勻
10.加入西米露
11.再加點(diǎn)木瓜粒
12.加入冰箱冷藏后再食用味道更佳

心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示：

買了一個(gè)木瓜用一部分燉了排骨湯，余下的就做甜品喝了，用椰漿粉和酸奶，西米融合一起的飲品，口味很棒，濃郁的椰奶香味加上爽滑的西米帶有木瓜的清甜味，自己做喝的更放心，真材實(shí)料哦。

這次做的酸奶偏甜，所以沒(méi)加糖，很清甜。

煮西米露不能一概而論，我這次的西米就比上次的要好的多，一般煮到中間有一點(diǎn)小白點(diǎn)可以熄火開(kāi)始燜了，不過(guò)第一次的水很粘稠，所以我每次都把水換掉重新?lián)Q清水煮開(kāi)燜一會(huì)就全部透明了。

菜譜標(biāo)簽：

椰奶