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花生芝麻椰蓉包的做法

更新于:2015年05月06日
花生芝麻椰蓉包的材料
面粉250g
5ml
25g
酵母3g
牛奶50ml
花生適量
椰蓉50g
蛋液半個
奶粉20g
腐乳少許
芝麻適量

花生芝麻椰蓉包的做法圖片步驟:

  • 花生芝麻椰蓉包的家常做法第1步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    1.面粉加入10克糖、3克酵母、用牛奶混合成光滑面團。

  • 花生芝麻椰蓉包的家常做法第2步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    2.發(fā)至兩倍大。(大約2小時)

  • 花生芝麻椰蓉包的家常做法第3步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    3.熟花生、芝麻用料理機打碎。

  • 花生芝麻椰蓉包的家常做法第4步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    4.50克椰蓉、半個蛋液、15克糖、5毫升油、20克奶粉混合成椰蓉餡。

  • 花生芝麻椰蓉包的家常做法第5步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    5.把3、4步驟混合制成花生芝麻椰蓉餡。

  • 花生芝麻椰蓉包的家常做法第6步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    6.發(fā)好的面拿出一點放入少許腐乳揉成橘色。

  • 花生芝麻椰蓉包的家常做法第7步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    7.做成小豬耳朵、鼻子、尾巴。

  • 花生芝麻椰蓉包的家常做法第8步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    8.把白色面團分成若干份,搟成片包入餡。

  • 花生芝麻椰蓉包的家常做法第9步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    9.收口朝下團成橢圓型。

  • 花生芝麻椰蓉包的家常做法第10步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    10.把耳朵等沾下水粘在身上。(爸爸的帽子是黑豆剪成一半,媽媽和寶寶的蝴蝶結(jié)是枸杞子剪出的)。二次發(fā)酵20分鐘左右。

  • 花生芝麻椰蓉包的家常做法第11步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    11.大火蒸15分鐘,關(guān)火燜3分鐘就好了。

心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:

黑豆提前泡2小時左右,用剪刀剪開。枸杞子剪成蝴蝶結(jié),籽做花心。
我餡活多了。剩下的可放冰箱冷凍。

菜譜標簽:
  • 花生
  • 芝麻
  • 椰蓉包
  • 小吃
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