香草冰淇淋的做法圖片步驟：

1.準(zhǔn)備好材料

2.取出蛋黃

3.稱(chēng)好白糖

4.蛋黃，牛奶，白糖混合，小火慢煮，中間不停的攪動(dòng)，防止糊鍋。在液體冒小泡的時(shí)候，就可以馬上停止了，千萬(wàn)別煮成蛋花湯了

5.加入淡奶油，攪拌均勻

6.液體過(guò)3~4次篩，濾出雜質(zhì)

7.準(zhǔn)備好電動(dòng)打蛋器，打到體積變大，泡沫豐富

8.入冷凍室，冷凍1小時(shí)

9.1小時(shí)后拿出，繼續(xù)用打蛋器打

10.重復(fù)7~8步驟，3~5次。最后次結(jié)束后，就可以放入凍凍室，直到完全結(jié)凍

11.完全結(jié)凍后，就可以挖出來(lái)吃了。