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土豆沙拉的做法

更新于:2015年05月17日
土豆沙拉的材料
土豆1個
洋蔥50g
培根50g
橄欖油適量
適量
白醋適量
西式芥末適量
胡椒適量
法香碎適量
清湯適量

土豆沙拉的做法圖片步驟:

  • 土豆沙拉的家常做法第1步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    1.土豆洗凈,鍋中放入適量熱水,將土豆整個放入,大火燒沸后轉(zhuǎn)至小火慢煮半小時。

  • 土豆沙拉的家常做法第2步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    2.洋蔥剝?nèi)ネ馄,與培根切碎待用。

  • 土豆沙拉的家常做法第3步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    3.取一碗,將芥末醬、黑胡椒碎、鹽調(diào)入。

  • 土豆沙拉的家常做法第4步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    4.順同一方向攪勻,隨后加入少許橄欖油。

  • 土豆沙拉的家常做法第5步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    5.攪至橄欖油與芥末醬完全融合,加入白醋、清湯、少許橄欖油攪勻。

  • 土豆沙拉的家常做法第6步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    6.待土豆完全煮熟后,取出瀝干水分待用。

  • 土豆沙拉的家常做法第7步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    7.鍋置火上少許黃油,將培根放入略煎一下,倒入洋蔥碎炒香至熟盛出。

  • 土豆沙拉的家常做法第8步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    8.土豆剝?nèi)ネ馄,切成滾刀塊。

  • 土豆沙拉的家常做法第9步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    9.取一大碗,將土豆、培根、洋蔥碎一同放入。

  • 土豆沙拉的家常做法第10步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    10.淋入調(diào)好的味汁,撒上法香碎即可。

心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:

1、土豆沙拉的土豆必須是當(dāng)天剛煮好的,并被馬上去皮切塊拌成沙拉。
2、拌的時候油和醋的比例很重要,少的話沙拉干而無味,放多了又會很油膩。

菜譜標(biāo)簽:
  • 高血壓
  • 土豆
  • 沙拉
  • 涼菜
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