1.桃子去皮核
2.放入鍋中,表面灑200克白糖,放入冰箱冷藏過夜
3.將腌制出汁水的桃放在電磁爐上加熱
4.大火燒開
5.轉中小火慢慢煮
6.桃開始變軟,顏色開透明,加入剩下的糖
7.繼續(xù)熬煮至桃子完全變軟,變透明
8.晾涼后裝入容器中,放入冰箱保存
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
桃具有養(yǎng)陰、生津、潤燥活血的功效,對于夏日口渴,便秘,痛經,虛勞喘咳,自汗,盜汗等都有很好的作用。糖水桃子也是一款比較適合夏季食用的糖水。
用糖量可以根據自己的口味調整。不過較高的含糖量可以讓桃的保存時間更長 整個過程不必加水,桃子腌制出的汁水已經足夠了