更新于：2015年05月27日
- 葡萄干饅頭的材料
- 面粉250g
葡萄干100g
- 發(fā)酵粉適量
葡萄干饅頭的做法圖片步驟：
1.發(fā)酵粉用溫水調(diào)開，倒進面粉中，面粉用筷子攪成絮狀。
2.用手揉成光潔的面團，密封、放在溫暖的地方發(fā)酵。
3.待面團發(fā)成2倍大，表面撐蜂窩狀就發(fā)好了。
4.將面團鋪開，上面撒上葡萄干。
5.卷起來，揉出里面的空氣。
6.將面團揉成長形，切段。蓋上濕布靜至30分鐘。
7.大火、沸水、蒸15分鐘，再燜3分鐘就好
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示：
葡萄干也可以一開始發(fā)面的時候就放，只是覺得那樣的話沒有裹在面團里面美觀。