冰糖豬蹄的做法圖片步驟：

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  1.豬蹄斬塊后放入冷水中加姜絲煮出浮沫

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  2.放入冷水中洗凈浮沫后瀝干水分

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  3.熱鍋冷油放入冰糖

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  4.冰糖化成蜂蜜色

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  5.放入豬蹄塊翻炒均勻，加入熱水

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  6.加入蔥段和姜片

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  7.花椒，八角，桂皮，香葉放入茶葉包

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  8.將茶葉包放入，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉1小時

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  9.1小時后豬蹄軟爛，加鹽和雞粉，開大火收汁即可