
1.9寸蛋糕坯一個,分切3片。(本人技術有限,分不好看)

2.蘋果去皮,切粒,用淡鹽水浸泡一會。

3.撈起瀝干水分備用。

4.淡奶油放入盤中,加少許糖,打發(fā)至紋路不容易消失。

5.把第一片蛋糕坯放上蛋糕托上,鋪上淡奶油,鋪平。

6.放上一些蘋果粒。

7.再放上第二片蛋糕坯,放上奶油鋪平。

8.再加蘋果粒再鋪平,如些做法,完成三片蛋糕坯都鋪上奶油。

9.把奶油在周邊民鋪上一些,刮平。先放入冰箱冷藏。(這天溫度高)

10.巧克力糖用蒸鍋隔水蒸融化。

11.加入到余下的淡奶油處,用刮刀拌勻。

12.放入到裱花袋中。

13.我用的是星星裱花咀,慢慢一圈一圈地裱上花。(由于感覺不平整的,所以用花紋遮丑呀)

14.裱完的蛋糕放入冰箱冷藏。

15.打包