1.低粉,泡打粉,糖粉混合過篩,加黃油和色拉油。
2.搓成砂狀。
3.葡萄干浸過后瀝干水,切粒,加入,并加牛奶。
4.和成面團(tuán),松弛30分鐘。
5.搟制,用模具切割。
6.表面刷蛋黃。
7.180度,15分鐘烤制。
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
葡萄干要用酒或水浸泡,否則烘烤變黑