巧克力奶油蛋糕的做法圖片步驟：

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  1.蛋黃加油、奶拌勻。

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  2.篩入面粉。

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  3.篩入巧克力粉拌勻。

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  4.蛋白分3次加糖打發(fā)。

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  5.奶油打發(fā)，放冰箱冷藏備用。

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  6.打發(fā)的三分之一蛋白放面糊中拌勻。

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  7.拌好的面糊倒在剩下的打發(fā)蛋白中拌勻。

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  8.拌勻的面糊放入預(yù)熱好的烤箱120度烤25分。取出倒扣。

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  9.晾涼切塊。

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  10.取一片放在盤中涂抹菠蘿醬。

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  11.再取一片蓋上涂抹奶油。

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  12.再取一片蓋上涂抹奶油，淋上巧克力煉乳。

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  13.撒上巧克力碎，放上水果即可。