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烏雞是藥食同源的保健佳品，食用烏雞可以提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨。對防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效，可是當(dāng)家的不敢吃烏雞，怎么說也不聽，說是不敢吃，好在湯可以喝一點(diǎn)的，人家不吃，自然我做的就比較少，今天天有些涼，所以去買了一只烏雞回來，慢慢的小火煲湯，我吃肉，燁寶和當(dāng)家的喝湯，O(∩_∩)O哈哈~

加入多多的大棗可以補(bǔ)血，當(dāng)然可以根據(jù)自己的喜歡加入。
最好用砂鍋來煲，我沒有，只好用不銹鋼的咯。