
1.準(zhǔn)備好食材:西瓜、西米、椰子粉。

2.只需600克西瓜,用小勺子挖出來(lái)備用。

3.煮開(kāi)一鍋清水,倒入約一小杯西米。

4.大火煮沸約十分鐘,過(guò)程需不斷攪拌,熄火后繼續(xù)燜數(shù)分鐘。

5.然后將西米過(guò)涼水備用。

6.鍋里注入適量清水,加入冰糖大火煮沸。

7.倒入已經(jīng)用清水溶化的椰子粉。

8.煮沸后加入煮好的西米。

9.只需煮片刻即可熄火。

10.然后倒入大碗內(nèi),再將西瓜加入即可食用。
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
夏天可以先放入冰箱冷卻之后才吃,我這里是冬天當(dāng)然是趁熱吃啦。